Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Radiokaka 20 bitar
1 kaka mörk blockchoklad, 220 gram
200 gram kokosfett
2 ägg
3 dl florsocker
20-24 runda Mariekex
Bryt chokladen i mindre bitar och smält den tillsammans med kokosfettet i en kastrull på svag värme. Ställ den åt sidan att svalna lite. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner den ljumma chokladblandningen lite i taget. Klä en avlång form, helst 24 cm lång och 10 cm bred, med plastfolie. Bred ut ett lager chokladsmet i botten. Lägg ett lager kex på och därefter smet. Halvera några av de runda kexen så att du får en jämn fördelning av dem. Fortsätt att varva kex och smet. Det ska vara smet allra överst. Låt formen stå i kylskåp. Gärna över natten. Skär kakan med vass kniv i centimetertjocka skivor.