Asiatisk lax med risnudlar (4 portioner) | Recept | Utländska rätter

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Asiatisk lax med risnudlar (4 portioner) Asiatisk lax med risnudlar (4 port) 4 laxkotletter, ca 115 g vardera 2 tsk fem kryddor (kinesisk kryddblandning) 300 g risvermiceller 2 msk ljus soja 2 tsk klar honung 2,5 cm färsk ingefära, skalad och riven 2 vitlöksklyftor, pressade 1 stor morot, ca 125 g, skivad 350 g champinjoner, avtorkade och skivade 1 msk färsk koriander (kan uteslutas) nymalen svartpeppar Skölj laxkotletterna. Torka torrt med papper. Gnid in fem kryddor på laxens båda sidor. Smaksätt med svartpeppar. Ställ åt sidan i 30 min. Lägg nudlarna i en skål. Täck med kokande vatten. Låt stå i 15 min. Häll av och lägg nudlarna i en kastrull med kokande vatten. Koka 1 min. Häll av och håll nudlarna varma. Grilla laxkotletterna under varm grill i 7–10 min eller tills de är genomstekta. Vänd en gång efter halva tiden. Hetta upp en ytbehandlad stekpanna. Tillsätt soja, honung, ingefära, vitlök, morot och purjo. Woka i 3–4 min tills grönsakerna börjar bli mjuka. Tillsätt svampen och woka 2 min till. Lägg upp nudlarna på tallrik eller skål. Lägg på grönsaker och deras spad och sist laxen. Strö ev över koriander. Saxat från Expressen lovisa Visa mina recept Visa mina kommentarer

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!