Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Jag skulle vilja göra egen kakaolikör för att ge min mor på födelsedagen men jag kan inte för mitt liv hitta något recept för detta på nätet. Dock har jag httat ett recept på kaffelikör som ser ut så här:
------------ Kaffelikör ---------------------------------------------------------
60 g kaffepulver, frystorkat (Läs om)
7 1/2 dl strösocker (Läs om)
5 dl vatten
500 ml vodka (Läs om)
1 stk vaniljstång (Läs om)
Tillagning:
-Blanda kaffe och socker. Tillsätt kokande vatten och blanda om tills pulvret är upplöst. Låt kaffet svalna.
-Tillsätt vodka och häll likören i flaskor. Dela vaniljstången i delar (en per flaska) och tillsätt den till flaskorna.
-Stäng flaskorna och låt dem stå mörk och svalt i ca. 1 månad.
-----------------------------------------------------------------------------------
Nu till min fråga. Kan jag ersätta kaffepulvret med lika stor mängd kakao och få ett fullgott resultat?