Recept

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Logga in"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!


 
     
Kommentarer
Spara recept
 
   

Konserverade clementiner med glass

Det här receptet hittade jag i Amelia. Tyckte det lät spännande!

8-10 pers
Konseverade clementiner:

3dl strösocker
vatten
6 stjäranis
8 kryddnejlikor
2 kanelstänger (i 5cm bitar)
6msk gin
2kg clementiner

Blanda strösocker och kryddor med 7dl vatten i en kastull och koka upp under lock. Rör om så att allt socker löses upp, rör ner ginet och låt sockerlagen kallna. Packa de skalade clementinerna (hela) löst i konservglas. Fördela kryddorna så jämt som möjligt och häll sedan över sockerlaget. Lämna ca 1cm luft upptill i burkarna och förslut dom. Ställ burkarna i en stor kastull och häll på så mkt vatten att det nästan går upp till överkanten. Lämna ca 2cm. Lägg på lock och koka upp långsamt. Sänk värmen och sjud i ungefär 25min. Lyft upp burkarna ur kastrullen och låt dom kallna. Håller sig i upp till 5 månader.
Servera som dom är eller tillsammans med grädde el glass.

:lotus:



Jen
 

 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N