|
|
Kyckling Diavolo
Kyckling Diavolo 4 port.
Ingredienser:
1½ kg stor kyckling
½ dl olivolja
2 msk citronsaft
salt
torkad chilipeppar, krossad
½ citron, till servering
Gör så här:
1. Dela kycklingen längs ryggbenet. Bred ut den med köttsidan ner och skinnet upp i en smord ugnsform. Tryck till den så att den ligger platt.
2. Pricka skinnet med en gaffel. Häll på olja, citron och klappa in salt och chili.
3. Stek kycklingen på 200˚ tills den är genomstekt och har vacker färg. Servera med extra citron.
|
|