|
|
Kyckling Bhuna
Kyckling Bhuna 4 port
Ingredienser:
4 kycklingfiléer
1 msk vegetabilisk olja
1 msk olivolja
1 tsk garam masala
Marinad:
6 msk naturell yoghurt
1 citron, juice av
2 vitlöksklyftor, finhackade
½ tsk gurkmeja
1 msk paprikapulver
3 kardemummakärnor, krossade utan skal
½ msk salt
1 msk chilipulver
1 msk kummin
färsk koriander
Gör så här:
1. Blanda ihop ingredienserna till marinaden och lägg i kycklingen, marinera i minst 2 timmar.
2. Värm upp oljorna i en nonstickpanna och stek kycklingen tills genomstekt.
3. Tillsätt garam masala och färsk koriander. Servera med pilauris och varma naanbröd.
|
|