|
|
Potatissallad
tärnad potatis
purjolök
saltgurka
majonäs
creme fraiche
fransk senap
lökpulver
krossad svartpeppar
salt
Detta recept kommer från en av de större affärskedjorna. Tyvärr finns inga mått med utan bara grundreceptet... Då jag gjorde i ordning potatissalladen började jag med creme fraiche och hade i majonäs tills jag tyckte att det var "lagomt" med detta vid provsmak. Därefter lite fransk senap, lökpulver, finhackad purjo och saltgurka. Sist av allt förvällde jag djupfrysta potatistärningar, lät dem kallna och vände sedan i röran tills jag fått allt till den konsistens jag ville ha. Det blev lika gott som affärens!!!
|
|