Italienska färsen | Recept | Kött

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Italienska färsen ITALIENSKA FÄRSEN Från Husmoderns Köksalmanack 1978. 750 g blandfärs 1 tjock skiva vitt bröd drygt 1 dl mjölk 2 vitlöksklyftor 1 dl klippt persilja rivet skal av 1 citron 1 krm riven muskot 1 ägg svart- och vitpeppar efter smak Lägg brödet i blöt i litet vatten. Låt det svälla och krama ur det. Blanda färs och bröd och späd med mjölken. Rör ned ägg och kryddor. Häll färsen i en smord brödform, ca 1 1/2 l, och grädda i 200 - 225° ca 45 minuter. Servera den gärna direkt ur formen. Den krymper något under gräddningen och omges av god sky. Stekt potatis är gott till liksom en god sallad, t ex strimlad isbergssallad och tomatklyftor i en vinägrettsås. Bella baribel Visa mina recept Visa mina kommentarer

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!