Asiatiska klubbor med jordnötssås | Recept | Kyckling & annan fågel

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Asiatiska klubbor med jordnötssås Asiatiska klubbor med jordnötssås (4-6 port) 6 kycklingklubbor MARINAD: 2 dl naturell yoghurt 1/2 liten rödlök 1 vitlöksklyfta 1 msk curry 1 msk olja 1 krm salt JORDNÖTSSÅS: 1 vitlöksklyfta 1 dl jordnötter 2 tomater 1 msk curry 2 msk flytande honung 1 tsk rivet citronskal 2 dl matlagningsyoghurt 2 tsk saft av pressad citron salt & peppar Blanda samman ingredienserna till marinaden. Lägg i kycklingklubborna, låt marinera 1 timme i rumsvärme, eller över natten i kylskåp. Sätt ugnen på 200°C. Skala och hacka rödlök och vitlök. Grovhacka jordnötter och tomater. Fräs curryn en kort stund i olja. Tillsätt nötter, vitlök, rödlök och citronskal. Fräs i 2-3 minuter. Rör om då och då. Tillsätt yoghurt, citronsaft, honung och tomater. Sänk värmen och sjud i 2 minuter. Smaka av med salt och peppar. Ta upp klubborna och låt dem rinna av. Bryn kycklingklubborna på båda sidor. Lägg dem i en ugnssäker form. Stek mitt i ugnen i ca 30 minuter, tills kycklingklubborna är helt genomstekta, dvs att köttsaften är klar utan rosa inslag. Servera med såsen och bjud gärna på ris och en fräsch sallad till. lovisa Visa mina recept Visa mina kommentarer

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!