|
|
Grillad ananas och nektariner med kardemummasirap 4 port
2 dl socker
1 dl vatten
1 msk kardemummafrökapslar
1 citrongräs i tunna skivor
1 vaniljstång, delad på längden med fröna urskrapade
1 ananas i skivor
4 nektariner, halverade och urkärnade
8 ladyfingerkex
Koka upp socker och vatten i en kastrull.
Lägg i kardemumma, citrongräs, vaniljstång och frön.
Låt blandningen koka till sirap i ca 30 min på svag värme.
Låt den svalna.
Pensla frukten med sirap och lägg på grillen. Pensla vid varje vändning.
Grilla ca. 1 min på varje sida.
Servera med resten av sirapen och kexen.
|
|