Karins kanelbullar med farinfiness 30 stora | Recept | Bröd & Bakverk

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Karins kanelbullar med farinfiness 30 stora 50 g jäst 5 dl mjölk 150 g smör ½ tsk salt 1 dl socker 1,4 l vetemjöl 1 ägg ½ dl pärlsocker Fyllning: 50 g smör, rumsvarmt 1½ dl farinsocker 4 msk kanel Ugn 250° Smält smöret och tillsätt mjölk. Låt det bli fingervarmt, 37° Smula jästen i en degbunke och lös upp den i lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, salt, socker och nästan allt mjöl. Rör om och knåda till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt på dragfri plats i 40 min. Rör ihop fyllningen. Dela degen i två delar och kavla ut varje del på mjölat underlag till en avlång platta. Fördela fyllningen på plattorna och bred ut. Rulla ihop från långsidan och skär varje rulle i 15 bitar. Lägg på plåt klädd med pakplåtspapper eller i bullformar. Låt jäsa övertäckta i 30 min. Pensla med uppvispat ägg. Strö över pärlsocker. Grädda mitt i ugnen ca 6 min. brittmarie Visa mina recept Visa mina kommentarer

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!