Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
2 silverlökar
20 gröna oliver med pimento
8 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1 tsk salt
1 tsk socker
100 g smör eller margarin
1 ägg
4 dl mjölk
Skala löken. Skär den ena löken i tunna ringar. Finhacka den andra. Hacka oliverna. Hacka samman mjöl, bakpulver, salt, socker och matfettet skuret i mindre bitar, gärna i matberedare. Tillsätt lök- och olivhack, ägg och mjölk och arbeta snabbt ihop till en deg. Fördela smeten i en lätt smord muffinspanna med 12 hål. Lägg en lökring på toppen av varje muffins. Grädda i nedre delen av ugnen i 225ºC, ca 20 minuter. Låt muffinsen stå kvar i pannan en kort stund innan de stjälps upp och får kallna på galler.