Karamellgummans chokladkola
1 1/2 dl grädde 1 1/2 dl socker 1 1/2 dl sirap 1 msk smör blockchoklad Blanda allt utom chokladen i en kastrull. Låt koka upp och sedan sjuda tills smeten klarar kulprovet. dra kastrullen från värmen och lägg i ca 20 g av chokladen. Rör om tills den har smält. Häll upp i en oljad form och ställ kallt. Dela sedan i bitar och doppa dem i smält choklad. Som omväxling kan man blanda ner några droppar mintolja i kolasmeten.
Chokladkola
|