|
|
Fylld ugnsbakad kycklingfilé
4 pers
4 stKycklingfiléer
2 tsk Pesto
2 st Vitlöksklyftor
2 msk Philadelphiaost
6st Soltorkade tomater
8 skivor Salami
Gör så här:
Skär en skåra längs med kycklingfilén nästan helt igenom, för att kunna fylla skåran med röran.
Blanda pesto, vitlök och philadelphiaosten och bred röran på ena sidan av filén.
Lägg på strimlad soltorkad tomat och 2 skivor salami.
Montera ihop filen med en tandpetare.
Bryn kycklingen hastigt runtom i olja i en stekpanna .
Sätt sedan in det i långpanna och bryn klart 200g 15 min, man kollar så att köttsaften är klar i färgen.
|
|