|
|
Chicken Thai Pasta
Chicken Thai Pasta 4 port
Ingredienser:
400 g kycklingfilé
2-3 dl mellangrädde
Marinad:
2 msk olivolja
4 msk stark chilisås
1 tsk champinjonsoja
2 vitlöksklyftor, pressade
2 tsk ingefära, mald
Gör så här:
1. Skär filén i ca 4 cm långa och 1½ cm breda strimlor.
2. Blanda ihop ingredienserna till marinaden. Lägg i filén och låt stå i kylskåpet i minst 2 timmar.
3. Hetta upp lite olja i en stekpanna. Häll i kycklingen och marinaden och stek tills köttet är genomstekt.
4. Tillsätt grädden och låt koka upp. Smaka av med ytterligare chili, vitlök och ingefära.
5. Garnera med hackad persilja och servera med nykokt pasta penne.
|
|