Recept

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Logga in"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!


 
     
Kommentarer
Spara recept
 
   

Filé med smak av orienten

Filé med smak av orienten 4 port

Ingredienser:

500 g fläskfilé
Sås:
2-3 vitlöksklyftor, hackade
1 röd chili, fint hackad ELLER 1 tsk sambal oelek
1 liten rödlök, fint hackad
1 liten gul paprika, i små tärningar
1 liten bit zucchini, i små tärningar
2 msk tomatpuré
1 tsk curry
1 tsk gurkmeja
1 tsk koriander, mald
1 tsk ingefära, mald
1 buljongtärning
rivet skal och saft av en lime
2-3 dl kokosmjölk
1 msk vetemjöl
2 dl matlagningsyoghurt


Gör så här:

1. Fräs vitlök, chili, rödlök, paprika och zucchini i en traktörpanna. Rör i tomatpuré, kryddor, smulad buljongtärning, lime och kokosmjölk. Koka ihop i 10 minuter. Rör ut mjölet i yoghurten och rör ner i såsen.

2. Stek skivor av köttet fint och salta lätt. Lägg ner i såsen, fräs ur pannan med lite vatten och häll över skyn. Låt allt få puttra ihop några minuter och smaka av.



 

 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N