Recept

 
     
Kommentarer
Spara recept
 
   

Osttårta från Fröå

175 g smör
3 1/2 dl vetemjöl
2 dl riven västerbottenost
1 krm paprikapulver
3 msk grädde
ägg att pensla kakan med
2 tsk kummin
20-25 flagad/strimlad mandel

Fyllning:
200 g mjukost
200 g dessertost (blå eller grönmögel)
2 msk mjukt smör
2 msk crème fraiche

Sätt ugnen på 200 grader. Kör smör, mjöl, ost och
paprikapulver i matberedaren till en grynig massa. Tillsätt grädde och kör till en slät deg. Dela degen i två bitar. Kavla ut till två rundlar ca 24 cm i diameter, nagga och lägg dem på plåten. Pensla den ena rundeln med ägg och strö över kummin och mandel. Grädda i ca 20 minuter.

Mixa ostsorterna till fyllningen. Tillsätt smör och crème fraiche. När bottnarna kallnat läggs de ihop med fyllningen mellan.



brittmarie
 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N