Recept

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Logga in"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!


 
     
Kommentarer
Spara recept
 
   

Ossobuco

Till 4-5 personer:
4-6 tjocka skivor kalvlägg (minst 1½ kilo) bryns i smör
3 finhackade gula lökar fräses tillsammans med
6-8 grovrivna morötter i stekgrytan tills de fått färg
1/2 dl vetemjöl strös över och rörs om
2-3 brukar krossade tomater
3 dl vitt vin
1-2 dl vatten
2-3 kalvbuljongtärningar
3-5 lagerblad
svartpeppar
salt
Rör noga så att allt blandar sig och lägg tillbaka köttet och koka långsamt under lock 1½-2 timmar.
Garnera med hackad persilja och två hackade vitlöksklyftor. Servera med bandspagetti eller saffransris.



Husmor
 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N