Ossobuco | Recept | Kött

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Ossobuco Till 4-5 personer: 4-6 tjocka skivor kalvlägg (minst 1½ kilo) bryns i smör 3 finhackade gula lökar fräses tillsammans med 6-8 grovrivna morötter i stekgrytan tills de fått färg 1/2 dl vetemjöl strös över och rörs om 2-3 brukar krossade tomater 3 dl vitt vin 1-2 dl vatten 2-3 kalvbuljongtärningar 3-5 lagerblad svartpeppar salt Rör noga så att allt blandar sig och lägg tillbaka köttet och koka långsamt under lock 1½-2 timmar. Garnera med hackad persilja och två hackade vitlöksklyftor. Servera med bandspagetti eller saffransris. Husmor Visa mina recept Visa mina kommentarer

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!