Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Gör så här:
Blötlägg svampen
Skala och skär potatisen och löken i stora bitar.
Skala även vitöken och skiva tunnt
Bryn potatisen, lök svampen(som man kramat ur vtn) i en stekpanna ca 4 min.
Häll över till en gryta.
Tillsätt vtn, vin, och buljongtärningen.
Låt koka i ca 10 min.
Rör sedan ner fraichen och grädden.
Mixa soppan. Smaksätt med salt, pepparn.
För att lyxa till det så skall man värma mjölken i en panna och sedan vispa upp till skum, och sedan toppa soppan med skummet när man servera den.