Recept

 
     
Kommentarer
Spara Recept
 
   

Danska Birgits Äppeldricka

Supergott och helt okomplicerat utan kokning och skalning!

Detta blir ca 3 liter konc saft
5 liter skurna äpplen
2 ½ liter vatten
20 g vinsyra
knappt ½ msk natriumbensoat
1 kg socker

Skär äpplena i bitar, (med skal och kärnhus kvar). Lägg i en 10-liters hink. Slå över vattnet. Blanda ut vinsyra och natriumbensoat med lite vatten och rör ner i hinken. Låt stå i 5 dygn. Sila. Rör ner ca 1 kg socker. Smaka av och häll på flaskor.

Jag brukar ta petflaskor och frysa ner saften så den håller sig hela vintern. Hinken brukar stå i källaren, ca 15 grader varmt, utan problem.




 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

  Kommentarer

Detta måste jag prova, vi har fått en hel del äpplen i år :-D

Webmaster Jim Admin





Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N