Recept

  Kommentarer

Tack :lol:


Visa artikel


Hej !

Hittade i en kokbok från 1911 följande recept på äppelsaft. Det är bara

att byta äpplen mot päron.

5 ltr. päron

3 ltr. vatten

½ kg socker till 1 ltr saft

Väl sköljda saftiga päron skäras oskalade i klyftor, vilka kokas med vattnetså länge att de börjar falla sönder. Massan upphälles i silduk att

självrinna. Den avrunna saften kokas hastigt med sockret på stark värme

under noggrann skumning tills den är klar. Saften buteljeras het.

Lycka till !


Visa artikel


GI frukost

Hej,



ja brukar äta turkisk yogurt med hemgjord musli

till muslin:

Solrosfrön

Mandlar

ett par russin

krossade linfrön

kokosflingor



allt utom russinen kan man mixa om man vill ha lite mer muslikonsistens.

Webmaster Jim Admin

Visa artikel


Re: Tom kai gai ( kycklingsoppa med kokosmjölk )

Jag brukar ha i en hackad purjolök och lite sambal olek med. Hur gott som helst!


Visa artikel


Är det inte bara att hacka ägg hälla på smält smör och salta efter tycke?

Webmaster Jim Admin

Visa artikel


varför heter den "utan kalorier"? knasigt...det är ju massor av kalorier... :? :shock: 8)

zazu

Visa artikel


Tårtlock

Hej!

Jag vet inte om det är detta du menar, men om Du går in på familjeliv, ligger under bröllopstorget, så finns där någon länk till tårtor. Jag har själv varit där och tittat och det finns mycket gott. Jag vet dock att man där använde mash mallows till tårtlock eller vad det nu var (har en arbetskamrat som bjöd på en tårta som såg ut precis som princesstårta, fast inte alls gjort på marsipan.


Visa artikel


ris, sallad, ärt/majs Å paprika, gurka, tomat, tonfisk



gräddfil, majonäs, chilisås, kryddor el köpt rhode island



:?:

elleave

Visa artikel


Nä inget tips där, det blir nog till att använda sökfunktionen :idea:

Webmaster Jim Admin

Visa artikel


Ananaspaj

Hej!

Här kommer ett recept till på annanaspaj!



Annanaspaj



225°C 20-30 minuter



Pajdeg:



150gr smör

1dl socker

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver



Fyllning:



2 dl creme fraiche

1 stor (eller 2 små) burk krossad annanas

1 ägg

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker



Sätt ugnen på 225°.

Smält smöret. Blanda i mjöl blandat med bakpulver och socker.

Tryck ut degen i en pajform.

Blanda fyllningen. Häll i formen. Grädda 20-30 minuter. Låt svalna.

Servera med glass eller vispad grädde.


Visa artikel


Åhhh - klappgröt är ju såååå gott!

Måste nog ta och göra en laddning här någon dag och återuppleva "gamla" minnen... Very Happy



Kram


Visa artikel


En fråga till. Maizenamjöl, vad är det? Hittade bara majsstärkelse, är det samma sak?

Och hur vet man att de är klara, mina blev väldigt smuliga, går det att undvika?


Visa artikel


äppelkaka

Här finns två olika recept



Näringsinformation (100g) :

https://www.receptbankenskokbok.se/viewtopic.php?p=4111&highlight=%E4ppelkaka#4111





Lågt GI värde:

https://www.receptbankenskokbok.se/viewtopic.php?p=2078&highlight=%E4ppelkaka#2078

Webmaster Jim Admin

Visa artikel


Äter man den till både frukost lunch och middag under den veckan?


Visa artikel


Hur många blir det?


Visa artikel


Ja, jag har insett att Operatårta inte betyder samma sak överallt.

Om man beställer Operatårta här så är det inte en prinsesstårta.

Botten är sockerkaka fast med chokladsamk och sen är det vaniljkräm, chokladkräm och möjligtvis något annat i den. Och den är täckt med ett lock av vit marsipan.



Enligt vad jag har fått reda på är skillnaden mellan opera och prinsess inte boittnarna utan färgen på marsipanen och om den inehåller sylt eller inte. Men som sagt, det är inte det som jag kallar operatårta.


Visa artikel


Här har du ett recept!!



Hoppas det är det du söker?!!



Struvor



Det här behövs för ca 20 st:

1 äggula

2 msk socker

2 dl gräddmjölk

2 dl vetemjöl

Fritering:

kokosfett eller matolja







Gör så här:

1. Rör samman äggula med socker, gräddmjölk och mjöl till en slät smet.

2. Häll smeten i en skål som inte är mycket större i diameter än struvjärnet.

3. Hetta upp fettet till 180° och låt struvjärnet vara i friteringsgrytan medan fettet blir varmt.

4. Ta upp struvjärnet och låt det rinna av. Doppa det i smeten. Håll järnet över friteringsgrytan en liten stund så att smeten stelnar.

5. Fritera struvorna guldgula ca 1 minut. Tag upp järnet och lossa struvan med hjälp av en gaffel. Låt kakan rinna av på hushållspapper.

6. Värm järnet mellan varje struva. Doppa eventuellt de färdiga struvorna i strösocker. Förvara kakorna kallt.





Mvh Milla


Visa artikel


Re: Kall eller varm sås

="SOFIE24"
Efterlyser recept på sås som passar till ungsbakad lax.

Är trött på vanlig Hollandaise sås.






Hej Sofie24!!

Här kommer ett förslag från mig!! Den här såsen är super god!!





En god kall sås!!!



1/2 st finhackad gul lök

1-2 msk olivolja

1 tsk curry

1 krm gurkmeja

1-2 dl rivna äpplen

3 dl turkisk youghurt

salt & peppar





Hacka löken. Bryn i oljan i stekpannan och krydda med curry, gurkmeja, salt och peppar. Blanda i rivet äpple och yoghurt.



Hoppas det smakar!!!


Visa artikel


Re: Operatårta

="sarika_83"
Jag tänkte baka Operatårta när jag fyller år om ca en vecka, men jag hittar inga recept på det. Iaf inte det som jag anser att Operatårta är, dvs Chokladprinsesstårta med vitt marsipanlock.



Antar att jag själv kan komponera ihop ett recept, men jag kommer inte riktigt ihåg vad det är i en sån. Botten ska vara av sockerkakstyp men med chokladsmak. Sen är jag osäker. Tror att det är vanilj/marsankräm och "chokladfluff" men är det mer? Sylt?



Någon som har ett recept?

Hittade ett här under tårtor, men det var inte riktigt vad jag sökte.




Hejsan!! Operatårta är en Prinsesstårta, fast den har bara 2 bottnar men det är samma fyllning!! Prinsesstårtan har 3 bottnar!! Det är den enda skillnaden!!



Hoppas att du lyckas göra en nu!!

Mvh Milla


Visa artikel


Jag håller med, den är jättebra =)


Visa artikel