Mumsig mögelostlax | Recept | Fisk & skaldjur

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Mumsig mögelostlax Mumsig mögelostlax Till 4 personer behövs: Ca 700g benfri mittbit av färsk laxfilé ½-1 tsk salt ca 1 msk olja till pensling 150g gorgonzola 2/3 dl hackad gräslök ½ dl hackad persilja Sätt ugnen på 200 grader. Mosa osten och blanda med ingredienserna till fyllningen. Rensa och putsa laxen, dela den i 4 lika stora delar. Lägg skivorna med skinnsidan ner på en skärbräda och skär ett snitt mitt uppe i varje skiva så att det blir som en ficka. Lägg laxbitarna i en smord ugnsfast form, och fördela ostmassan i fickorna. Pensla laxfiléerna med olja samt salta en aning. Ställ formen i ugnen och baka laxen i 6-8 minuter. Sås: 1½ dl vitt vin 1 fiskbuljongtärning 2 dl creme fraiche massor av gräslök lite cayennepeppar Koka ihop vinet och fiskbuljongen till 1 dl. Rör i creme fraiche, gräslök och lite cayennepeppar. vickeva Visa mina recept

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!