BÖCKLINGLÅDA | Recept | Fisk & skaldjur

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		BÖCKLINGLÅDA BÖCKLINGLÅDA 10 stycken böckling(ar) svartpeppar; nymald 1 deciliter dill,; finklippt 0,5 deciliter persilja; finhackad 0,5 deciliter gräslök; finklippt 2 deciliter vispgrädde smör; till formen Sätt ugnen på 225°. Rensa och filéa böcklingen. Smörj en ugnssäker form. Lägg böcklingfiléerna, så hela som möjligt, i formen, mal över lite peppar. Täck med dill, gräslök och persilja. Häll över vispgrädde så att det nätt och jämnt täcker fisken. Lägg på några smörklickar. Grädda i ugnen ca 10-15 minuter till grädden blivit krämig och ytan fått vacker färg. Variationer: Böcklingen kan bytas ut mot annan rökt fisk, t ex makrill eller forell. Beräkna 1 filé per person. Rätten blir något magrare om man istället för vispgrädde häller över en äggstanning gjord på 1 ägg och 1½ dl mjölk eller kaffegrädde. Att dricka till: Öl, gärna mörkt, eller mumma. Husse Visa mina recept

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!