Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
2 st strimlade morötter (2dl)
2 st palsternacker (2dl) strimlad
1 hel finstrimlad purjolök
2 medelstora potatisar (2dl) grovriven
1 tsk olja
2ägg
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
4 dl matlagningsyoghurt (max 8%)
1 bit grovriven gurka
3 vitlöksklyftor
Gör så här.
1. Blanda samman matlagningsyoghurt, gurka och vitlök till
tzatsikin och låt stå till plättarna är klara.
2.Strimla morötter, palsternacka och purjolök, grovriv potatisen.
3,Blanda alla grönsakerna och potatis med uppvispat ägg,
krydda med salt och peppar, blanda väl.
4.Hetta upp en stekpanna.
Tillsätt olja, klicka ut smeten till plättar och stek
på medelvärme 2-3 minuter på varje sida.