Kryddbakad Biff | Recept | Kött

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Kryddbakad Biff Kryddbakad Biff 8 port. Ingredienser: 1 kg utskuren biff 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Kryddsmör: 75 g mjukt smör 1 dl ströbröd ½ dl persilja, hackad 1 tsk timjan 1 vitlöksklyfta, pressad 1 dl riven ost Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175˚. 2. Lägg köttet på ett ugnssäkert fat. Salta och peppra. Stick i en köttermometer så att spetsen kommer mitt i köttet. 3. Stek köttet tills innertemperaturen är ca 50˚. 4. Rör under tiden ihop kryddsmöret. 5. Ta ut köttet. Höj ugnstemperaturen till 225˚. 6. Bred kryddsmöret över köttet. Stek köttet i ugnen i ytterligare 8-10 minuter tills innertemperaturen är 60˚ och ytan fått fin färg. Ta ut köttet och låt det vila i ca 15 minuter. 7. Servera köttet varmt eller kallt i skivor. Matrecept Visa mina recept

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!