Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Engelsk låda ( jag trodde väldigt länge att det hette "ingrids låda" )
Häll Köttfärssåsen i botten på en gratängform och bred sedan över potatismoset och strö över riven ost
gratinera till det är varmt och har en gyllenbrunfärg
Smaklig måltid
Potatismos
Potatis
Mjölk
Gullök
Smör
Salt
Peppar
Ev. lite muskotnöt
Skala och koka potatisen extra mjuk
häll sedan av vattnet och klicka i smöret o lite av mjölken och mosa
( gärna med en riktig manuell potatismosare )
Krydda och häll på mjölk till du får en bra konsistens
Om du använder torkad svamp ( det blir godast med svamp ), lägg dom i blöt en stund innan du börjar
hacka och bryn löken,vitlöken tillsamman med köttfärsen
häll i svampen
krydda
rör i dom Krossade tomatera
rör i creamfraish.
För mer smak så kan man ha i en buljongtärning eller en klick senap kanske lite soja, fisksås är oxo bra