Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Korv förekommer på de flesta middagsbord, mer eller mindre ofta. Det är därför nödvändigt att kunna variera på olika sätt. Den här korvgrytan blir extra god av gräddfilen, som ger en frisk, syrlig smak.
4 portioner
2 stora gula lökar
1 msk smör eller margarin
8 grillkorvar eller wienerkorvar
8 kokta potatisar
6 tomater
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 ½ dl gräddfil
1 knippe gräslök
Gott att äta till:
Grönsallad.
Tips:
Vill du ha mer smak på grytan passar
det bra att smaksätta med ½ - 1 tsk
paprikapulver.
Skala lökarna och skär dem i tunna skivor. Fräs dem i litet matfett i en stekpanna. Skär korvarna i ca 2 cm långa bitar. Låt dem fräsa med en stund.
Skär potatisarna i skivor. Skålla, skala och hacka tomaterna. Tillsätt potatis, tomater, salt och peppar till lök- och korvblandningen. Låt det hela bli genomvarmt. Rör försiktigt hela tiden. Tillsätt gräddfil och rör om, men rätten får nu inte koka.