|
|
Mustig Gryta
Mustig Gryta 4 port.
Ingredienser:
2 små gula lökar, hackade
2 msk smör eller margarin
500 g grytbitar av nötkött
2 tsk paprikapulver
1 burk krossade tomater
3 dl köttbuljong, 1 tärning
1 röd paprika, tärnad
500 g potatis, i grova bitar
½ dl persilja
Gör så här:
1. Låt löken bli glansig i matfettet i en tjockbottnad gryta. Tillsätt grytbitarna och låt dem få lite färg runt om.
2. Tillsätt paprikapulver, krossade tomater och buljong och låt allt puttra i 30 minuter.
3. Rör ner paprika och potatis i grytan och koka i ytterligare 15 minuter eller tills potatisen är klar.
4. Strö över hackad persilja och servera.
|
|