Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
ja, så sa damen på den grekiska lunchrestaurangen, att den röran kallades för när hon växte upp i Grekland.
Den är i vilket fall som helst vrålgod:
Ajvar (jag föredrar den milda eftersom det blir mycket smak av vitlöken)
Fetaost
Olivolja
Vitlök
Mosa/smula fetaosten och blanda med ca en halv burk ajvar.
Pressa ner vitlök efter behag, men gärna många klyftor.
droppa i olivolja till det blir en smidig "smet"
Denna röra kan man ha som dippa/sås till det grillade.
Fantastisk god på rostade mackor, varmt bröd etc till buffébordet etc etc