|
|
Choklad- och valnötsbrownie (4 pers)
Choklad- och valnötsbrownie (4 pers)
200 g mörk blockchoklad
200 g smör
3 ägg
4 dl socker
1/2 dl vetemjöl
ev. 3 dl valnötter
1 valfri hackad chokladstång gärna med lite krisp. Dajm, Snickers, Kismet, Tupla eller liknande.
ev. vaniljglass
Smält samman choklad och smör i vattenbad. Vispa ägg och socker luftigt. Blanda äggsockret med smörchokladen. Pudra vetemjölet i blandningen medan du rör om. Hacka valnötterna grovt. Kakan blir god också utan nötter, dom ger bara lite extra krispighet. Rör ner valnötterna i smeten. Häll smeten i en djup smord ugnsform med löstagbara kanter. Du kan också beklä bottnen med bakplåtspapper. Strö över rikligt med valfri hackad choklad och baka i 170° i ca 20 min. Choklad- och valnötsbrownien skall vara kladdig i mitten när den tas ur ugnen. Kolla med en trästicka att brownien har rätt konsistens. Serveras med vaniljglass.
Mmmmm Gillar du choklad kommer du att älska det här!
Källa: Receptet är från http://matochfritid.yle.fi/matartikel.php?id=391 och "Strömsö" 25.09.2005
|
|