Mjuk chokladkola!!

En kola som är helt oemotståndlig, dessutom billig eftersom den är mjuk så inga plomber går förlorade....

ca 65 st:

3 dl vispgrädde
3 dl socker
1 dl ljus sirap
50 g smör
2 msk honung
100 g ljus choklad ( marabou )

Blanda grädde, socker, sirap i en tjockbottnad kastrull och koka upp det. Låt koka till tempen är 120°.
Rör i smör och honung och koka 2 min till.
Finhacka eller dela chokladen i bitar. Tag kastrullen från värmen och rör i chokladen till den smält.
Häll upp kolan på ett smörpapper på en plåt och låt svalna.
När kolan stelnat är det dags att skära upp den i små bitar.
Dags att avnjutas. Förvaras svalt.
Lycka till!!!

Mjuk chokladkola