Recept

 
     
Kommentarer
Spara recept
 
   

Lussebullar utan kesella

Jag söker efter recept på lussebullar utan Kesella (och övriga "konstiga" ingridienser). Hittar inget på nätet - och här i Sudan går det inte att få tag på sådana varor!

Vill ju kunna bjuda på lite svensk jul...

Tack för hjälp



 

 
 
 

  Lussebullar utan kesella | Recept | Julmat | Bröd

lussebullar

Hej Frida (visst är det Frida?)



Ett ungefärligt recept ur mitt huvud: Smält 100 g smör i en kastrull och häll i 5 dl mjölk. Låt det bli fingervarmt. Smula ner 50 g färsk jäst (har du det? Om du bara har torrjäst så måste mjölken vara något varmare) i en bunke, häll på mjölkblandningen och rör om tills jästen lösts upp. Häll i 1 dl socker (lite mer om du gillar sötare bullar - för mig är 1 dl bra) och 1/2 g saffran. Rör i vetemjöl tills det blir en klibbig deg, knåda sedan i mer mjöl tills degen blir smidig och blank utan att vara hård. Vad kan det vara? Kanske 8 dl mjöl? Täck över den, låt den jäsa en timme (är det varmt hos dig? Då går jäsningen fortare) Baka ut bullar, jäs igen och grädda ca 8 minuter i 230 grader Celsius. Hoppas det hjälper - jag vet inte hur mycket vana du har...

God Jul! Very Happy

Nilla






Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N