Recept

 
     
Kommentarer
Spara recept
 
   

Silverlök- och olivmuffins 12 st

2 silverlökar
20 gröna oliver med pimento
8 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1 tsk salt
1 tsk socker
100 g smör eller margarin
1 ägg
4 dl mjölk

Skala löken. Skär den ena löken i tunna ringar. Finhacka den andra. Hacka oliverna. Hacka samman mjöl, bakpulver, salt, socker och matfettet skuret i mindre bitar, gärna i matberedare. Tillsätt lök- och olivhack, ägg och mjölk och arbeta snabbt ihop till en deg. Fördela smeten i en lätt smord muffinspanna med 12 hål. Lägg en lökring på toppen av varje muffins. Grädda i nedre delen av ugnen i 225ºC, ca 20 minuter. Låt muffinsen stå kvar i pannan en kort stund innan de stjälps upp och får kallna på galler.

Servera muffinsen till ett glas öl.



brittmarie
 

 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N