|
|
Marängtårta
250 g smör
2 dl socker
4 st äggulor
2 dl mjölk
4 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
Maräng:
4 st äggvitor
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
Fyllning:
4 dl vispgrädde
Hjortron, el blåbär och hallon
Gör så här:
Rör smör och socker poröst. Vispa ner gulorna. Tillsätt mjölken
växlande med mjölet blandat med bakpulvret. Bred ut smeten
i en långpanna med bakplåtspapper. Vispa vitorna hårt, rör ner sockret,
bred smeten över kakan. Grädda i 175g i 20-25 minuter.
skär kakan till två bottnar, när den har kallnat.
Vispa grädden och bred den över en botten lägg på bären,
Lägg den andra botten ovanpå.
|
|