Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Salta och peppra oxfilén.
Bryn den runtom i het stekpanna i smör.
Skala och skiva vitlöksklyforna tunnt och repa timjan.
Lägg oxfilén på smördegen, strö ut vitlök, timjan och ost alldeles intill köttet.
Rulla ihop degen runt köttet och fäst ordentligt.
Pensla med äggula runt om och stek i ugnen ca 20 - 30 minuter (tills innertemperaturen är 58 - 60 grader).