Recept

 
     
Kommentarer
Spara Recept
 
   

Rigatoni med salsiccia och pecorinoost

Fyra dagar kvar till internationella pastadagen! Äntligen är fredagen här. Avnjut kvällen med Rigatoni, salsiccia och pecorinoost, en mustig italiensk pastarätt perfekt för hösten!

Rigatoni med salsiccia och pecorinoost

4 portioner

Ingredienser:
400 g Barilla Rigatoni
2 dl Barilla Basilicosås
2 msk olivolja
2 st salsicciakorvar, färska
1 st gul lök
1 dl vitt vin
2 msk smör
10 st basilikablad
2 dl pecorinoost
salt
peppar

Gör så här:
Koka upp rikligt med saltat vatten till pastan och koka Rigatonin enligt instruktionerna på paketet. Hetta upp en panna
med olja, gröp ur salsiccian och stek den medan du mosar den med en sked eller gaffel. Hacka löken och låt den steka med i några minuter på medelhög värme, slå på vin och låt det koka upp. Häll i tomatsås och koka upp, smaka av med smör, salt och peppar. Slå av pastavattnet och blanda ner pastan i såsen, tillsätt strimlad basilika, 1-2 dl riven pecorino och lägg upp. Toppa med extra riven pecorino, nymalen svartpeppar och servera med en bit bröd.

[/i]



 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N