Recept

 
     
Kommentarer
Spara Recept
 
   

Köttfärslåda 4 pers 45 min

500 g blandfärs
smör att steka i
100 g rökt skinka i bit
1 gul lök eller silverlök
ca 1 dl chilisås eller stark ketchup
1 msk kalvfond
1 stor kiwifrukt
1 tsk salt och nymalen svartpeppar
ev chilikrydda
5-6 ananasringar, färska eller på burk
3 ägg
2 dl creme fraiche eller vispgrädde
1 dl lagrad riven ost

Gör så här.
1. Fräs färsen i lite smör och finfördela den med en trägaffel.
2. Skär skinkan och löken i tärningar och vänd ner i pannan.
Tillsätt chilisåsen, kalvfonden och den skalade kiwifrukten
skuren i små bitar. Låt allt puttra några minuter.
Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite het chilikrydda.
3. Sätt ugnen på 225 grader.
4. Bre ut färsblandningen i smord gratängform och stick ner
ananasringarna delade i halvor.
5. Vispa ihop äggen, creme fraichen och den rivna osten och
häll över i formen.
Grädda i ugnen, 25-30 minuter, till gyllene färg.
Servera med sallad och bröd eller kokt ris.



 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N