Recept

 
     
Kommentarer
Spara Recept
 
   

SVAMPPAJ

till degen
150gr smör
2 1/2 dl vetemjöl
en nypa salt
1/2 dl vatten

till fyllningen
2-3 dl finhackade smörfästa svampar
((murklor ska ha förvällts enligt reglerna))
2-3 skivor bacon el rökt skinka

till äggstanningen
2 ägg
1dl mjölk
2dl riven ost
1/2 msk vetemjöl
1 krm svartpeppar
hacka samman smör vetemjöl o salt tills blandningen är grynig

tillsätt vatten o arbeta ihop degen ,arbeta inte för länge ,då blir degen lätt seg
låt degen vila en stund på kallt ställe

skär baconet i bitar

vispa äggstggen till äggstanningen,häll i mjölken osten mjölet saltet o pepparn
kavla ut degen o fodra formen med den
strö skinkan o svampen på botten häll över äggstanningen

grädda i 20-30 minuter i 225 ° tills äggstanningen stelnat o ytan är vackert brun
servera varm eller kall
_________________



oldwolfie
 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N