Recept

 
     
Kommentarer
Spara Recept
 
   

Mandelpotatissoppa !

Mandelpotatissoppa !

7dl Kyckling fond eller buljong ( helst hemma gjord ).
1dl Vitt vin
300g mandel potatis
2 st charlottenlök
4 dl grädde
salt och peppar

Koka upp fond och vin, skär potatis och lök i mirepoix.
Låt koka tills potatisen e mjuk ca 20-30 min
Slå på grädde och låt koka upp, låt sedan sjuda i ca 10 min.
Kör soppan i mixer tills den e slät, smaka av med salt och peppar.
Sila såsen i en fin maskig sil.

Vid servering skumma mjölk och toppa med skummet och gärna nån god olja (tryffel)



runedin
 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N