Recept

 
     
Kommentarer
Spara Recept
 
   

Sandsoppsoppa

Sandsoppsoppa

20 g Torkad sandsopp (svamp)..kan göras med annan torkad svamp oxå
1,5 msk smör
7 dl grönsaksbuljong (2 tärningar)
1 msk tomatpuré
20 g ädelost
2,5 dl creme fraishe eller matlagningsgrädde
2 schlottenlökar eller 1 röd lök
1 vitlöksklyfta
salt, vitpeppar, persilja
maizenaredning

Smula sönder svampen och koka den i liten mängd vatten i 15 minuter

Fräs den avrunna svampen med hackad lök och vitlök, tillsätt 1 msk tomatpuré

Tillsätt 2 buljongtärningar och lite av vattnet, mixa med stav eller i mixer
tillsätt resten av vatnet och riven ädelost samt grädden...rör om och låt sjuda i ca 15 minuter

Smaka av med salt, vitpeppar och persilja

Red med maizena till krämig konsistens

Vintips : Marques de Arienzo reserva Rioja art nr 271002 50:-/37,5cl



runedin
 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N