Recept

 
     
Kommentarer
Spara recept
 
   

Fläskkarrestek...

... hade jag tänkt att ha idag, men är lite "trött" på den vanliga söndagssteken. Någon som har något kul att piffa upp den med? Isåfall tpf Mia



Mia Ros
 

 
 
 

  Fläskkarrestek... | Recept | Kött | Fläsk

Glace med plommon



Ingredienser



1 dl strösocker

½ dl äppelcidervinäger

3 dl vatten

1 kycklingbuljong tärning

2 msk riven ingefära

1 hackad vitlöksklyfta

2 tsk chilipulver

1 tsk nymald svartpeppar

1 urkärnad och hackad spanskpeppar

200 gr urkärnade hackade plommon

1-2 msk maizenamjöl till redning

salt



1. Smält sockret till en ljus karamell, tillsätt alla ingredienserna utom mjölet och koka i 10 minuter.

2. Mixa glacen till en slät sås med en handmixer, rör ut mjölet i 2 msk vatten och red glacen till en simmig konsistens, smaka av med salt.



Glaca köttet med denna och servera en del av glacen som sås, servera med rostade rotsaker.




Tack

för tipset, låter jättegott. Provar d nästa gång.

Mia Ros



gör en god gräddig ingefärssås till o så potatis o äppelmos till de de blir smaskens

du kan gnida in den me ingefära o honung

oldwolfie





Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N