| |
|
Juni recept på Grillad Kyckling med Sommersallad
- Beskrivning: En lätt och hälsosam rätt som kombinerar grillad kyckling med en fräsch, färgglad sommarsallad.
- Nyckelord: "grillad kyckling", "sommarsallad", "grillrecept"
Ingredienser
För kycklingen:
- 4 kycklingfiléer
- 3 msk olivolja
- 2 msk citronsaft
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar
För sommarsalladen:
- Blandade salladsblad
- En näve körsbärstomater, halverade
- 1 gurka, skivad
- Fetaost, smulad
- Ett par svarta oliver
- Dressing: 2 msk olivolja och 1 msk balsamvinäger
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser till marinaden och låt kycklingfiléerna marinera i minst 30 minuter (gärna längre).
- Värm upp grillen eller en grillpanna och grilla kycklingen ca 6–7 minuter per sida tills den är genomstekt.
- Blanda salladsingredienserna i en stor skål och ringla över dressingen.
- Skiva kycklingen och lägg den ovanpå salladen.
Tips
- Undvik att översteka kycklingen för att bevara saftigheten.
- Prova att byta ut oregano mot färsk basilika eller timjan för variation.
Juni: Grillad Kyckling med Sommersallad
Detta recept på grillad kyckling med sommarsallad är något jag lagar när solen skiner som mest. Vid den senaste grillkvällen samlades vänner och familj runt grillen och njöt av den saftiga kycklingen tillsammans med en färgglad, fräsch sallad. Ett perfekt sommarrecept som kombinerar hälsa med en explosiv smakupplevelse.
|
|
