Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
1 dl vetemjöl
2 dl lättmjölk
2 ägg
1 tsk salt
2 potatisar
1 morot
2 tsk smör eller margarin
100 g rökt skinka
gräslök
Gör så här.
1. Vispa ihop mjölet med hälften av mjölken till en slät smet.
Tillsätt ägg, resten av mjölken och saltet. Vispa slätt.
2. Skala potatis och morot och riv dem fint direkt ner i smeten.
Smält matfett och blanda ner det i smeten.
3. Grädda plättar i plättlagg eller klicka ut smeten i en stekpanna
och grädda plättarna på medelstark värme tills de har fin färg.
4. Finhacka skinka och strö över plättarna. Garnera med gräslök.