Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
600 g torskfile
matfett till ugnsformen
2 skivor vitt formbröd
1 knippa dill, grovklippt
1 st vitlöksklyfta
2 dl riven västerbottenost
50-75 g matfett, smällt
salt och peppar
Gör så här
1. Finfördela bröd, dill och vitlök i matberedaren.
Tillsätt ost och matfett.
2. Skär fisken i portionsbitar och lägg dem i en smord ugnsform.
Salta och peppra. Fördela brödmassan över fisken.
Gratinera i mitten av ugnen ca 20 minuter. 225 grader.
4. Servera med pressad potatis och bladspenat som stekts i smör med
lite lök och kryddats med salt, peppar och riven muskotnöt.