Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Till fyra personer:
8 ägg
4 msk mjölk
3 stora tomater
4 vårlökar
1 färsk mozzarellaost
4 msk hackad färsk basilika
Salt och grovmalen peppar
Margarin till stekning
Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Hacka tomater och vårlök grovt och skär mozzarellan i 1 cm stora tärningar. Blanda in i äggmassan. Smält fettet och stek omeletten på svag värme. Servera med bröd och basilika.