Pepparkaksgranar

Granna pepparkaksgranar, lite annorlunda pepparkakor.

Så här gör man:
Kavla ut pepparkaksdegen, stansa ut 2 st. stora stjärnor, 3 st. mellanstora och 2 st. små till varje gran.

Häll kristyr i en spritspåse och spritsa en klick mitt på den största stjärnan och tryck till lite, så att kristyren flyter ut en aning. Lägg en stjärna ovanpå och fortsätt på samma sätt med klickar av kristyr och stjärnor tills du byggt en grann gran. Som pricken över i:et sätter du en liten stjärna i toppen.

Dekorera med något fint ätbart innan kristyren hinner torka.

Recept på tjock kristyr
1 äggvita
1 tsk ättika
Ca 2 dl Florsocker, mer eller mindre, beroende på äggets storlek, tills smeten har en ganska tjock konsistens, ganska trögflytande.

Vispa äggvitan hårt. Tillsätt ättikan och florsockret och rör om till en jämn smet.
Färga ev kristyren med karamellfärg.

Pepparkaksgranar, annorlunda pepparkakor