|
stuvor... | Recept | Bröd & Bakverk | Kakor & Småkakor
Här har du ett recept!!
Hoppas det är det du söker?!! Struvor Det här behövs för ca 20 st: 1 äggula 2 msk socker 2 dl gräddmjölk 2 dl vetemjöl Fritering: kokosfett eller matolja Gör så här: 1. Rör samman äggula med socker, gräddmjölk och mjöl till en slät smet. 2. Häll smeten i en skål som inte är mycket större i diameter än struvjärnet. 3. Hetta upp fettet till 180° och låt struvjärnet vara i friteringsgrytan medan fettet blir varmt. 4. Ta upp struvjärnet och låt det rinna av. Doppa det i smeten. Håll järnet över friteringsgrytan en liten stund så att smeten stelnar. 5. Fritera struvorna guldgula ca 1 minut. Tag upp järnet och lossa struvan med hjälp av en gaffel. Låt kakan rinna av på hushållspapper. 6. Värm järnet mellan varje struva. Doppa eventuellt de färdiga struvorna i strösocker. Förvara kakorna kallt. Mvh Milla Visa artikel |