Recept

 
     
Kommentarer
Spara recept
 
   

Mexikansk biff

MEXIKANSK BIFF

4 portioner

4 skivor mör biff, ca 1 ½ cm tjocka
salt, svartpeppar
smör eller margarin till stekning

Tillbehör och garnityr:
4 stora gula lökar
1 grön paprika
chilisås
isbergssallad
stark riven ost


Skiva 1 – 1 ½ lök lövtunt och ta isär dem till ringar, som läggs en stund i kallt saltat vatten. Löken blir då mild i smaken och extra knaprig. Skär resten av löken i litet tjockare skivor och stek dem gyllenbruna.

Skiva paprikan och strimla salladen. Stek biffarna hastigt i het stekpanna med välbrynt matfett. Krydda och lägg upp dem med rå och stekt lök, chilisås, paprika och strimlad sallad med riven ost över.

Bella



baribel
 

 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N