|
|
Mousse a’la Japp
Mousse a’la Japp
175 gr blockchoklad
2 Japp (a’ 55gr)
4 äggulor
3 msk socker
1 krm salt
4 dl vispgrädde
Grovhacka blockchoklad och Japp, smält detta I en kastrull över vattenbad. Vispa äggulorna, sockret och saltet fluffigt. Blanda med chokladsmeten och låt svalna något. Vispa grädden hårt, rör ner 1 dl av det i chokladsmeten och vänd ner resten. Häll upp i skålar eller små formar och ställ in i kylen. Garnera med hackad choklad eller mandel
Smaskens!!!
Receptet hittades på http://www.matkojan.com
|
|